Le mélange des genres
Recherche et développement.
La mixologie c’est la science du cocktail.Enfin l’art, plutôt. C’est inventer, pour se réinventer en permanence.
C’est sourcer les meilleurs spiritueux, mais également les produits qui vont les relever, les révéler. C’est tester, rater, s’inspirer, doser, goûter.
Sourire. Et puis servir.
Custom drinks.
Pour créer vos cocktails uniques, nos mixologues s’inspirent de tous les aspects de votre événement : l’histoire et l’ADN de votre client, les couleurs de son identité visuelle, la thématique, le lieu choisi.
Avec en maîtres mots, créativité, saisonnalité, et un brin de folie aussi.